Panduan Makan Sehat dari Rangatahi Hawke’s Bay

Sekelompok rangatahi dari Hawke’s Bay telah merumuskan pedoman mereka sendiri untuk makan sehat dan mendukungnya dengan membuat kampanye media sosial yang menyebarluaskan pedoman tersebut.

Kampanye dan Penelitian

Dua studi telah dipublikasikan yang menggambarkan pembuatan dan promosi Manaora Rangatahi Guidelines for Eating and Wellbeing. Studi ini juga menunjukkan kekuatan co-design, yaitu proses merancang pedoman untuk kaum muda oleh kaum muda.

Boyd Swinburn, Profesor Nutrisi Populasi dan Kesehatan Global di Universitas Auckland, mengungkapkan bahwa pedoman makan untuk anak-anak dan remaja yang dikembangkan pada tahun 2012 dan terakhir diperbarui pada tahun 2015 sedang dalam proses pembaruan oleh Kementerian Kesehatan. Dia menjelaskan bahwa pedoman ini berperan penting tidak hanya dalam mendidik, tetapi juga sebagai instrumen kebijakan yang kuat.

Proses Pembuatan Pedoman

Bagian dari proyek Nourishing Hawke’s Bay: He wairua tō te kai, Swinburn bersama profesor David Tipene-Leach merasa pedoman yang ada saat ini terlalu formal dan tidak mencerminkan kebutuhan anak muda. Dia berpendapat bahwa co-design memungkinkan rangatahi memberi masukan dan pengalaman mereka sambil mendapat dukungan dari para ahli untuk pengetahuan ilmiah.

Sebanyak 17 rangatahi dari empat sekolah di Hawke’s Bay berpartisipasi dalam tiga sesi ‘noho marae’ untuk mengembangkan pedoman awal dan membandingkannya dengan pedoman dari berbagai negara seperti New Zealand, Brasil, Chili, Meksiko, Norwegia, dan Amerika Serikat. Mereka mengevaluasi pedoman-pedoman tersebut dan merasa tertarik dengan pedoman Meksiko yang bersifat undangan.

Ekspansi Panduan

Setelah sesi pertama, pedoman awal diuji selama semester sekolah berikutnya dengan para siswa mengumpulkan umpan balik dari teman-teman mereka. Tidak hanya terbatas pada pedoman makan, mereka juga ingin mencakup pedoman kesejahteraan yang meliputi tidur, aktivitas fisik, dan keselamatan siber. Akhirnya, dihasilkan 10 pedoman makan dan 10 pedoman kesejahteraan.

Kami berharap pedoman ini dapat diimplementasikan dan disebarluaskan, karena mereka memiliki nilai yang tinggi dan sesuai dengan konteks budaya Māori, yang holistik dan indah.

Kampanye Media Sosial

Swinburn menyebutkan bahwa para siswa mengambil peran utama dalam kampanye media sosial, memberi arahan kepada peneliti tentang cara membagikan informasi, tampilan kampanye, dan influencer Māori yang ingin mereka ajak kerja sama. Kampanye ini berhasil mencapai lebih dari 1,48 juta tayangan dan lebih dari 19.000 interaksi dengan total biaya NZ$125.000.

Untuk informasi lebih lanjut, Anda dapat bergabung dengan Ngā Pitopito Kōrero, sebuah buletin harian yang dikuratori oleh editor kami dan dikirim langsung ke inbox Anda setiap hari kerja.